Tepsis képviselő fánk 🍩
Nálunk a képviselő fánk egy nagy kedvenc, de sokszor unom hogy ott egyenként sütögessem, töltsem, így sokszor egybe készítem el...
Tepsis képviselő fánk 🍩
Nálunk a képviselő fánk egy nagy kedvenc, de sokszor unom hogy ott egyenként sütögessem, töltsem, így sokszor egybe készítem el...
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Tésztához :
A tejet a liszttel, a vízzel, cukorral, sóval és a vajjal jól elkavarjuk, s oda rakjuk főni! Mikor fő, folyton kavarás mellett, addig főzzük amíg már kezd leválni a tészta az edény falátol! - 2
Levesszük a tűzről, hagyjuk kicsit hűlni, és utána egyenként a tojásokat belekeverjük!
- 3
A tepsit ki olajozzuk, és belerakjuk a tésztát, szépen el egyengessük és széleit felhúzzuk!
- 4
200 C fokon 30 perc és utána lehúzzuk 180 C fokra és 10 percig sütjük még..
- 5
Elkészítjük a krémet :
450 ml tejet a 20 gr porcukorral összekeverjük, odatesszük főni, 120 dkg cukrot a 2 tojással jól összekeverjük, bele rakjuk a vaníliát, a lisztet, jól ki kavarjuk, és végül a fél dl tejet!
Beleöntjük a fövö tejbe, s folyton kavarás mellett kb. 5 perc alatt megvastagszik! Ki öntjük egy tálba, s még melegen bele kavarjuk az 50 gr vajat! Háztartási fóliával letakarjuk és szoba hőmérsékleten hagyjuk kihűlni! - 6
A tejszínt és a cukrot jó keményre ki verjük, és óvatosan összekeverjük a kihűlt krémmel!
- 7
A kapott krémet, rá kanalazzuk a megsült lapra, és egyenletesen elsimítjuk... hűtőbe le hűtjük, kb. 2 órát..
- 8
Tetejét olvasztott csokival (kb. 40 gr csoki és 10 gr vaj felmelegítjük) és karamell krémmel díszítjük, 4 óra hűtés után, már lehet is már falatozni☺️! Érdemes megsütni, nagyon 😋 és hamar megy...
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek