Manti - Török töltött tészta

Name: Manti - Török töltött tészta
Yield: 3 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 4 bögre liszt; 1 db tojás; 1 bögre meleg víz; 1 kiskanál só; ízlés szerint Kb. 3-4 evőkanál darált marhahús; ízlés szerint fokhagymasó; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint joghurt; ízlés szerint fokhagyma; ízlés szerint vaj; ízlés szerint fokhagymasó; ízlés szerint Pull biber (őrölt csili paprika)

N K @nikiran

Budapest

Manti - Török töltött tészta

N K @nikiran

Budapest

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra 30 perc

3 adag

Tészta
4 bögreliszt
1 dbtojás
1 bögremeleg víz
1 kiskanálsó
Töltelék:
ízlés szerintKb. 3-4 evőkanál darált marhahús
ízlés szerintfokhagymasó
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
Szósz
ízlés szerintjoghurt
ízlés szerintfokhagyma
Öntet
ízlés szerintvaj
ízlés szerintfokhagymasó
ízlés szerintPull biber (őrölt csili paprika)

Mentve

Elkészítés

1 óra 30 perc

1

A tészta hozzávalóit kemény tésztává gyúrunk, majd beízesítjük k a húst.
2

A tésztát nagyon vékonyra nyújtjuk, majd felkockázzuk.
3

Ráhelyezzük a husit. (csak egy csipetnyi kell.)
4

Ezután az oldalait összecsípjük és széleit összenyomjuk. Ez a része elég hosszadalmas.
5

Olajos vizet forralunk, majd belerakjuk őket, addig főzzük, amíg fel nem jönnek a víz tetejére.
6

Joghurtot összekeverjük a fokhagymával, majd egy serpenyőbe vajat olvasztunk, majd belerakjuk a fűszereket.
7

Tálalásnál tészta joghurt szósz a sorrend. :) a szószt mindig frissen készítsük el.