يشوح البصل في قليل من الزيت حتى يذبل ثم نضع شرائح الفلفل الرومي ونحرك حتى تذبل قليلاً

نضع الكبدة ونقلب على نار متوسطة الفعالية حتى لا تنشف

نضع الطماطم ونقلب ثم البهارات