لقيمات بالخميرة الطبيعية
بما ان الخميرة الطبيعيه هي صحيه و مفيدة أصبح الكل يسعي للطبخ بها كما كان يفعل القدماء قبل الخميرة الفوريه
لقيمات بالخميرة الطبيعية
بما ان الخميرة الطبيعيه هي صحيه و مفيدة أصبح الكل يسعي للطبخ بها كما كان يفعل القدماء قبل الخميرة الفوريه
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
قبل ليلة تحضر الخميرة بخلط الخميرة و الماء و الدقيق و تغطي بغير احكام و تترك على رف المطبخ إلى اليوم التالي
- 2
في اليوم التالي يخلط الدقيق و باقي المقادير ما عدا البطاطا
- 3
يضاف خليط الخميرة و تخلط يكون الخليط مثل الزبادي يغطى ويترك ليختمر ساعه او اكثر حسب حرارة المطبخ
- 4
بعد الاختمار نضيف البطاطا المهروسه و نخلط جيدا وتترك لترتاح إلى أن يسخن الزيت
- 5
تعمل كور اما بالاله او الملعقه او اليد و تقلى في زيت متوسط الحرارة و عندما ترتفع الكرات تقلل الحرارة إلى هادئه حتى تنضج و تحمر
- 6
نعمل الشيرة بخلط المكونات و تترك على النار ١٠ دقائق حتى تثقل و تترك لتبرد
- 7
تضاف كرات اللقيمات إلى الشيرة الباردة و هي ساخنه و تقلب ثم ترفع في طبق التقديم و بالعافيه
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)