महुडी सुखडी (Mahudi sukhdi recipe in hindi)
#ST1
जाने इसका इतिहास!! इसका नाम कैसे रखा गया था?
गुजरात के महुडी गांव मे एक मंदिर है वहाँकी यह बहुत फेमस रेसिपी है, वहा इसे प्रसादमें दिया जाता है और इसके लिए लंबी लाइन लगती है। सारा दिन यह गरम बनती है और बेची भी जाति है। इसी गांव के नाम से इसका का नाम रखा गया।
कुछ दिन तो गुजारिये गुजरात मे
मेरे साथ बने रहिये ओर जानिए इस महीने में गुजराती जायके को।
महुडी सुखडी (Mahudi sukhdi recipe in hindi)
#ST1
जाने इसका इतिहास!! इसका नाम कैसे रखा गया था?
गुजरात के महुडी गांव मे एक मंदिर है वहाँकी यह बहुत फेमस रेसिपी है, वहा इसे प्रसादमें दिया जाता है और इसके लिए लंबी लाइन लगती है। सारा दिन यह गरम बनती है और बेची भी जाति है। इसी गांव के नाम से इसका का नाम रखा गया।
कुछ दिन तो गुजारिये गुजरात मे
मेरे साथ बने रहिये ओर जानिए इस महीने में गुजराती जायके को।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
गुड़ को बारीक काट ले।
- 2
लोहे की कढ़ाई में घी गरम करे।
- 3
उसमे पहले 150 ग्राम आटा डाले और हल्का भुन ले।गेस की आँच धीमी रखे।
- 4
अब सब गुड़ डाले और गोल्डन होने तक हिलाये ओर बाकी बचा हुआ आटा इस स्टेज में डाले और अच्छे से मिक्स करले।
- 5
अब प्लेट में गरमा गरम निकले और प्याले से दबाके बिछाये,ओर तुरंत उसपे कट लगाए।
- 6
इसे गरमा गरम खाये।ठंडी करके भी खाई जा सकती हैं।,लेकिन गर्म की बात ही अलग होती है।
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