أول شي نقطع اطراف البريد وناخذ الابيض ونطحنه حتى يصير فتات

نذوب الزبده ونصبها على المطحون حتى يتشرب

بعد ما يتداخل الزبده مع البريد نرصها في صينية كب كيك ونرص عليها

في كل قالب نحط قشطه ونتجنب الاطراف

اخر شي نرجع نخط باقي ابمطحون فوق القشطه ونربت عليه حتى يتساوى

وفي فرن مسبق التسخين من تحت ١٨٠ْ لمدة ٢٠ دقيقة أو حتى يتحمر اطرافها ثم شوي من فوق

اول ما نطلعها من الفرن نسقيها شيره قبل نقلبها عشان تتشرب

اخر شي نقلبها بخفه عشان ما يتفتت ونزينه بفستق أو شوي هيل مطحون

تقدم ساخنه وهنا وعافيه