Bolen versi gampang dan enak

Name: Bolen versi gampang dan enak
Yield: 15 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr terigu protein tinggi; 1 sendok makan minyak goreng; 75 gr margarin; 200 gr terigu protein tinggi; 30 gr gula halus; 80 ml air; 75 gr margarin; 1 kuning telur; 2 sendok makan susu cair; 1 buah Pisang tanduk (potong dan tidak perlu direbus atau kukus); Keju dipotong dan meses

Arnita Nita @arnitaachmad

Kangen bolen Kartika Sari,liat Instagram kebetulan ada yg share resepnya.

Lebih banyak

Bolen versi gampang dan enak

Arnita Nita @arnitaachmad

Kangen bolen Kartika Sari,liat Instagram kebetulan ada yg share resepnya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

15 pcs

Bahan A :
100 grterigu protein tinggi
1 sendok makanminyak goreng
75 grmargarin
Bahan B:
200 grterigu protein tinggi
30 grgula halus
80 mlair
75 grmargarin
Bahan dasar olesan (aduk rata):
1kuning telur
2 sendok makansusu cair
Bahan isian :
1 buahPisang tanduk (potong dan tidak perlu direbus atau kukus)
Keju dipotong dan meses

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campur semua bahan A diwadah uleni lalu diamkan 15 menit
2

Campur juga bahan B diwadah lain uleni lalu diamkan juga selama 15 menit
3

Setelah 15 menit masing2 adonan dibagi sebanyak 15
4

Gilas bahan B lalu masukkan bahan A di atas bahan B lalu lipat (Gilas lalu lipat,Gilas lalu lipat sebanyak 3 kali) note: Gilas jangan terlalu kencang agar bahan A tidak berhambur keluar
5

Setelah selesai Gilas semua diamkan 15 menit.
6

Setelah 15 menit Gilas lagi lalu masukkan isian (meses,keju dan pisang) lalu lipat,lakukan hingga habis.
7

Setelah itu tata di loyang lalu olesi dengan bahan olesan lalu beri hiasan keju dan meses
8

Oven selama 30 menit oven atas bawah dengan suhu 180 derajat celciusatau sesuai oven masing-masing.