Képviselőfánk
Nagyon szeretjük a krémes sütiket, végre kipróbáltam. Nekem harmadszorra sikerült a tészta, de megérte. Csokis és vaníliás is készült, egyszerre elfogyott mind :)
#mindenamisutemeny
Képviselőfánk
Nagyon szeretjük a krémes sütiket, végre kipróbáltam. Nekem harmadszorra sikerült a tészta, de megérte. Csokis és vaníliás is készült, egyszerre elfogyott mind :)
#mindenamisutemeny
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A vajat felolvasztjuk, hozzáadjuk a vizet és a sót, majd felforraljuk.
- 2
Forrást követően hozzáadjuk a lisztet és gyorsan összevegyítjük. Addig keverjük, míg el nem válik a lábas falától.
- 3
A tojásokat egyenként belekeverjük és krémes állagúra dolgozzuk.
- 4
Ezt követően nyomózsákból dresszírozz szilikonos sütőpapírra halmokat, figyelembe véve azt, hogy többszörösére fognak nőni a tészták sütés közben. Ha a lemezen sorakoznak a képviselőfánk halmok, előmelegített, légkeverés nélküli 210 °C-os sütőben süsd készre a fánkokat. Az első 15 percben a fánkok megnőnek, ezidő alatt semmiképpen se nyiss rá, mert összeesnek! Majd minimum 15 perc eltetlével résnyire lehet nyitni a sütőajtót és így még kb. 10-15 percig változatlan hőfokon süssük.
- 5
A vaníliás és/vagy csokoládés pudingot megfőzzük, majd a mascarponéval krémesre dolgozzuk. Csillagcsöves nyomózsákba töltjük és betöltjük a 2/3-1/3-ra vágott fánkokba.
- 6
A sima krémhez a habtejszínt felverjük vaníliás cukorral és csillagcsöves nyomózsákba töltjük. A pudingra nyomjuk. Majd feltesszük a sapkákat és porcukorral enyhén meghintjük.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek