Túrósbatyu

Name: Túrósbatyu
Cuisine: Magyar
Ingredients: 60 dkg liszt; 10 dkg olvasztott vaj; 10 dkg cukor; 3 dkg élesztő; 1 db egész tojás; 3 dl tej; 50 dkg túró; 3 evőkanál búzadara; 15 dkg cukor; 5 dkg puha vaj; 10 g vaníliás cukor; 2 db tojás; 1 db citrom reszelt héja; ízlés szerint mazsola

Botkó Bernadett @Bettus

Bükkaranyos

Túrósbatyu

Botkó Bernadett @Bettus

Bükkaranyos

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

60 dkgliszt
10 dkgolvasztott vaj
10 dkgcukor
3 dkgélesztő
1 dbegész tojás
3 dltej
Töltelék:
50 dkgtúró
3 evőkanálbúzadara
15 dkgcukor
5 dkgpuha vaj
10 gvaníliás cukor
2 dbtojás
1 dbcitrom reszelt héja
ízlés szerintmazsola

Mentve

Elkészítés

1

Az élesztőt felfuttatjuk, a tésztát kidagasztjuk.
2

1 óra kelesztés után 4 mm-re kinyújtjuk és 10x10 cm kockákra vágjuk. Minden kocka közepére túró tölteléket teszünk.
3

Batyura formázzuk. 1 tojást és 1 evőkanál tejfölt kikeverünk, ezzel kenjük meg a tetejét. Majd fél óra pihentetés után 180 C fokon megsütjük kb. 30 perc alatt