Barackos kókusztekercs🍑🥥

Name: Barackos kókusztekercs🍑🥥
Yield: 1 rúd
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg darált keksz; 3 ek kakaópor; 18 dkg porcukor; 30 ml rumaroma; 2 ek sárgabaracklekvár; 1,5-2 dl tej; 15 dkg margarin; 15 dkg porcukor; 20 dkg őszibarack konzerv; 10 dkg kókuszreszelék; ízlés szerint tetejére kókuszreszelék

Ildi72 @Ildi_72

Pest megye

Barackos kókusztekercs🍑🥥

Ildi72 @Ildi_72

Pest megye

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

1 rúd

Tésztához:
50 dkgdarált keksz
3 ekkakaópor
18 dkgporcukor
30 mlrumaroma
2 eksárgabaracklekvár
1,5-2 dl tej
Krémhez:
15 dkgmargarin
15 dkgporcukor
20 dkgőszibarack konzerv
10 dkgkókuszreszelék
ízlés szerinttetejére kókuszreszelék

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A puha margarint kikeverjük a porcukorral.
2

Hozzáadjuk a kókuszreszeléket, majd a nagyon apróra vágott barackot.
3

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk annyi tejjel, hogy nyújtható masszát kapjunk.
4

A nyújtólapra folpackot terítünk, amit megszórunk kókuszreszelékkel. A sodrófát is bevonjuk fóliával és a tésztát téglalap alakúra nyújtjuk.
5

Megkenjük a krémmel, majd a folpack segítségével feltekerjük. Szórunk még rá kókuszreszeléket, és 1-2 órára hűtőbe tesszük.