Puff Pastry Salmon (Salmon en Croute/Salmon Wellington)
Disclaimer: resep bukan kreasi sendiri. Takaran yang ku pakai saat memasak tidak sesuai dengan resep asli
Aku lagi kepengen masak masakan gourmet biar keliatan fancy (?) hahaha walau begitu bahan bahan yang kupakai tetap yang paling murah dong (ya abis gimana wkwkw). Pengennya sih biar kalo menjamu orang makan makan atau kalo makan romantis (eh) bisa yang waw gitu (apaan sih) hehehe
Cek cek di Google sih katanya asli perancis tapi mungkin bisa salah hehe
Puff Pastry Salmon (Salmon en Croute/Salmon Wellington)
Disclaimer: resep bukan kreasi sendiri. Takaran yang ku pakai saat memasak tidak sesuai dengan resep asli
Aku lagi kepengen masak masakan gourmet biar keliatan fancy (?) hahaha walau begitu bahan bahan yang kupakai tetap yang paling murah dong (ya abis gimana wkwkw). Pengennya sih biar kalo menjamu orang makan makan atau kalo makan romantis (eh) bisa yang waw gitu (apaan sih) hehehe
Cek cek di Google sih katanya asli perancis tapi mungkin bisa salah hehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai warna bawang bombay transparan. Masukkan jamur dan masak hingga coklat lalu masukkan bayam. Masukkan garam dan lada. Masak hingga bayam layu
- 2
Masukkan keju parmesan, cream cheese dan dill. Aduk hingga rata
- 3
Siapkan adonan pastry. Letakkan salmon diatasnya dan beri garam dan lada di sisi depan dan belakang. Letakkan bayam dan jamur yang sudah dimasak diatas salmon. Tutup salmon dengan adonan jadi berbentuk persegi panjang. Hias adonan sesuai selera dengan pisau atau garpu (optional ya hiasannya)
- 4
Bake dengan oven. Di resep di-bake 220 derajat selama 20-25 menit tapi karena ovenku ternyata bermasalah kemarin aku bake 220 derajat selama 15 menit (dan udah agak gosong luarnya walau dalamnya gak :D) saran ku tetap diperhatikan aja kalo sudah mulai kecoklatan udah cukup atau kurangin suhunya
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar