Az édesítős tejben felfuttatjuk az élesztőt, majd a többi hozzávalóval összegyúrjuk. 1 órán át kelesztjük.

Átgyúrjuk, 5 részre szedjük, majd gombócoljuk. Én kicsit lapítani szoktam, hogy megtöltve is át lehessen harapni. Lekenjük felvert tojással, ízlés szerint megszórhatjuk szezámmaggal, majd 180 C fokon 20 perc alatt készre sütjük.