Kikeverjük a tojásfehérjét. Külön edénybe a tojássárgáját, olajat és cukrot. Hozzáadjuk a lisztet, sütőport, kakaót és a tojásfehérjét. Ezt ugyanúgy géppel összekeverjük.
A lisztet kiöntsük egy magasabb falú vagy csatos tepsibe kb. 24x34 cm méretű, majd 180 °-on sütőben 25 percig sütjük.

Krém:
Egy tálba kikeverjük a mascarpónét a folyékony édesítőszert, túróval, hozzáadjuk a 2 vaniliáscukrot majd a narancs és citromhéjat és egy fél narancs fél citromlevét is belenyomjuk.
Ezt összekeverjük.
Majd a már megsült és enyhén kihűlt tésztára egyenletesen rákenjük. Hagyjuk pihenni.

Máz:
Egy edényben feltesszük főni a zéró fanta üdítőt majd szép fokozatosan beleszórjuk a 2-3 csomag pudingot.
Folyamatos kevergetés közben puding sűrűségre főzzük meg.
Majd miután készen van, folyamatos kevergetés mellett kicsit hagyjuk kihűlni majd langyos állapotában (még eléggé meleg legyen de már bele tudjuk dugni az ujjunkat ellenőrzésképp) ráöntjük a sütemény tetejére. Hagyjuk állni pár órát a hűtőben és utána fogyasztható.