دولمة كوسا وبطاطا بصوص بيضاء
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا نغسلو جريوات نتاعنا ولا كوسا والبطاطا ونفرغوهم من داخل وندهنوهم بشوي ملح وفلفل اسود من داخل باه يجيو بنان فالطياب
- 2
بالنسبة للحشوة درت شوي فيونداشي وروز مغلي حبة بيض زيتون مقطع شوي بصلة وثوم مرحيين معدنوس والتوابل ملح فلفل اسود كسبر ونخلطوهم
- 3
حشيتهم وقليتهم فالزيت والحشوة اللي بقات درتها بولات وقليتهم حتى هوما
- 4
بالنسبة للاصوص درت حبة بصل 4سنينات ثوم شوي زيت وزبدة ملح فلفل اسود كسبر مرحي كركم وزنجبيل مرحي ودرت ورقة رند وشوي حشيش ومعدنوس وقليتهم وزدتلهم حميصة كنت طيبتها نص طياب
- 5
كي تقلاو مرقت بالماء حوالي لتر مش كامل ناقص شوي باه تجي لاصوص عاقدة واصلا هوما مايديوش الطياب كي يهزو الغلية نزيدلهم الجريوات والبطاطا اللي كنت قليتهم
- 6
نخليهم يطيبو حوالي 10دقايق ونزيد البولات نتاع الكفتة ونخليهم يطيبو مليح
- 7
كي نقيس الحبات نتاعي ونلقاهم طابو والمرقة عقدت نحطلهم فلفلة وطرونش قارص وشوي حشيش ولا دبشة ونطفي
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات