A tojásokat kettéválasztom, a sárgájára nincs szükség, így félreteszem (én meg szoktam sütni pl omlettnek), a fehérjét pedig a sóval, porcukorral és a vaníliaaromával kemény habbá verem. Óvatosan beleforgatom a kókuszreszeléket, és kanál segítségével egy sütőpapírral bélelt tepsire halmokat készítek. Amikor van kedvem, akkor formába töltöm a "tésztát" és úgy sütöm ki :)

A sütőt előmelegítem 180 C fokra és 10-15 perc alatt megsütöm a csókokat.

Vízgőz felett megolvasztom az étcsokoládét, a kihűlt sütemények alját belemártom, majd miután megkötött, dobozba szedem. Én a tetejét is meg szoktam "csurgatni" olvasztott csokival, mert úgy jobban néz ki.