स्वीट मिल्क रसाज (sweet milk rasaj recipe in Hindi)
PushPa Pathak @cook_24839079
स्वीट मिल्क रसाज (sweet milk rasaj recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले बेसन में थोड़ा सा पानी मिक्स करके एक पतला सा घोल बना लेंगे और रिफाइंड ऑयल भी दो चम्मच डालकर मिक्स कर लेंगे
- 2
उसके बाद जांच में कढ़ाई को चढ़ाकर वह गोकुल को हम डाल देंगे और धीमी आंच में उसे मिलाते रहेंगे
- 3
जब मिश्रण गाढ़ा हो जाए तब गैस की फ्रेलम को हम बंद कर देंगे और किसी स्टील के बर्तन में तेल लगाकर हम मिश्रण को उसने फैला देंगे और चाकू की सहायता से बर्फी की शेप में कट कर लेंगे
- 4
और फिर इसे आधे घंटे के लिए फ्रिज में रख देंगे
- 5
फिर फिर रसाज को फिर से निकालकर इसे हम रिफाइंड ऑयल में तल लेंगे
- 6
उसके बाद दूध को हल्का गर्म करके उसमें शक्कर और सारे ड्राई फ्रूट्स मिला देंगे और ऊपर से रसाज को डालकर इससे हम सरब करेंगे
कीवर्ड
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