في هذه الاثناء نحفر الحضروات و نجهزها للحشو

نجهز الصلصة، نخلط معجون الطماطم + عصرة الليمونه + الملح + الفلفل الاسود و نخففها بالماء تقريبا كوب او اكثر حسب كمية الخضروات عندكم ونخلطهم ليمتزجو مع بعض و نفرغه فوق المحشي و نكبسه بصحن صغير ونغطي و نتركه على نار عاليه بس يغلي نوطي النار و نتركه يكمل استواء تقريبا اخذ ساعه 😋😋

بعد نضوجه نقلبه في صينية مفروشه برغيف خبز (خبز يمتص الصلصة الزائده) و بس 🤗 و يقدم بالف عافيه