في مقلاة نضع الزيت ونطيب اللحم المرحي ثم

وفي كاسرونة نصع الحليب مع الفرينة ونخلط جيدا ونضعها على نار هادية حتى ونبق نحرك حتى تخثار قم نصيف الملح والفلفل الأسود والجبن ونبقي نحرك حتى يذوب الجبن

ثم نضيف اللحم لصلصة الجبن ونضعهم في جيب حلواني ونحشي بيهم لي كورني

ويقدم بالصحة والهناء