لقمة القاضي
طبعا جربت كثير وصفات ل لقمة القاضي وهذه الطريقه كانت اضبط شي ، تكون مقرمشه من الخارج و هشه من الداخل و الحليب البودره اعطاها نكهه لذيذه جدا 😍
لقمة القاضي
طبعا جربت كثير وصفات ل لقمة القاضي وهذه الطريقه كانت اضبط شي ، تكون مقرمشه من الخارج و هشه من الداخل و الحليب البودره اعطاها نكهه لذيذه جدا 😍
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في وعاء نخلط الدقيق ، الحليب البودره، النشا ، الخميره ، السكر ، رشة الملح ، البيضه ، رشة الهيل او الفانيلا و نضيف الماء و نخلط لين نحصل على عجينه لزجه و خاليه من التكتلات ، و نغطيها و نتركها تتخمر لمدة ساعه
- 2
لعمل القطر / في كسروله نضيف السكر و الماء و قليل من ملح الليمون او ملعقة كوب من عصير الليمون و نتركه على نار عاليه لين يغلي و يذوب السكر بعدين نوطي النار و نتركه يثقل لمدة 8 دقائق ، و نرفعه من النار و نتركه يبرد تماما و نستخدمه لسقي الحلويات (طريقه مضبوطه و غير قابله للفشل 👍)
- 3
بعد ميخمر العجين نفرغه في كيس الحلواني و نسقط العوامات في زيت غزير و ساخن و نقلبهم ليكتسبوا اللون الذهبي الجميل ،، نخرجهم من الزيت و نسقطهم في القطر ، و نصفى من القطر و تقدم بالف عافية...😋
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (8)