بالقدر اللي نطبخ فيه الكشري ،نقطع البصل شرائح ونقليها بزيت حتى تتحمر.

نصفي البصل على ورق. ونقلل كميه الزيت.

اكسر الشعيريه بنفس القدر واحمرها حتى تتغير لونها

نغسل الرز ونحط المكرونه والعدس وشوي من البصل المقلي. بنفس القدر اللي حمرنا فيه الشعيريه.

اكب مويه عليها واحط كمون وملح واقفل عليها حتى تستوي.

الحين نسوي الصوص حق الكشري. في طاوه،،. افرم البصل والثوم وشوي زيت حتى يشقر لونه.

اكب عليها الطماطم المطحون ومعجون الطماطم.

احط عليها ماجي وملح وبهارات وفلفل اسود.

احط عليها كوب مويه واتركها تثقل اخر شي احط ملعقه صغيره خل.

ونكب الرز والمكرونه بصحن التقديم والبصل المقلي فوقه الصوص ع حسب فوقه او لوحده وبالعافيه.