بعد سلق الزهرة وتصفيتها نضعها في الخلاط مع نصف كوب ماء، ونهرسها تماما.

نحمس البصلة مع الثوم ورشة الفلفل الأسود ونتركه يبرد، ثم نضع عليه مهروس الزهرة.

تخفق البيضة باليد مع الكريمة ثم يضاف على الزهرة والبصل والثوم بعدما برد.

ثم يوضع الطحين والدريم ويب على الخليط ويخلط جيدا، ثم يصب في بايركس ويزين الوجه بالبقسمات.

ويدخل الفرن عشر دقايق من تحت، ثم من فوق ليتحمر البقسمات.

وبالعافية 😘