شوربه فريك حمره

Name: شوربه فريك حمره
Cuisine: مصرية
Ingredients: كوب الا ربع فريك; بصله وسط; 2 م ص سمنه او زيت; 3 قطع لحمه; 3 حبات من الطماطم; 2 م ك صلصه; لتر ماء; ½ م ك ملح او حسب الرغبه; ¼ م ص فلفل اسود; رشه من:(جنزبيل، قرفه،حبهان،بهارات لحمه)

Bassant Mohamed @Bassant_mohamed

#يوميات_رمضان

اقرأ المزيد...

شوربه فريك حمره

Bassant Mohamed @Bassant_mohamed

تم الحفظ

المكوّنات

كوب الا ربعفريك
بصله وسط
2 م صسمنه او زيت
3 قطعلحمه
3 حباتمن الطماطم
2 م كصلصه
لترماء
½ م كملح او حسب الرغبه
¼ م صفلفل اسود
رشهمن:(جنزبيل، قرفه،حبهان،بهارات لحمه)

تم الحفظ

الخطوات

1

ننقع الفريك فى مايه سخنه لحد ما نحضر باقى الحاجه
2

نبشر البصله و نحطها فى الحله مع سمن و نقلبها لحد ما لونها يكون دهبى فاتح خالص و نقطع قطع اللحم مكعبات صغيره و نحطها مع البصله و نحط توابل ما عدا الملح و نقلبها على النار و نصفى الفريك و نقلبه من 5 الى 10 دقايق و نحط المايه و نقلبها و نسيبها عالى عليها لحد ما تغلى و بعد كدا نوطى علبها و نغطيها و نسيبها لحد ما اللحمه تستوى
3

نخلط الطماطم مع كوب ماء و نحطها على الفريك لما تستوى اللحمه و نحط صلصه و نقلب و نسيبها لحد ما تغلى و تبدأ تتقل و لما توصلى للقوام المطلوب اقفلى علبها و حطيها فى اطباق تقديم
4

و بالهنا و الشفا على قلبكم ♥️