دجاج تكا شيش

Name: دجاج تكا شيش
Cuisine: مصرية
Ingredients: كمية صدور او وراك مخليه; 2 حبات بصل; ملح وفلفل اسود حسب الرغبة; معلقة صغيرة كمون; معلقة صغيرة فلفل اسود; معلقة صغيرة بابريكا; معلقة صغيرة جنزبيل; معلقتين كبار زعتر جاف; 4 معالق كاتشب او صلصة; نقطة او نقطتين طعام احمر; كوب زبادى; ملعقة صغيرة كركم; ملعقه صغيره كارى; زعفران; معلقة كبيرة خل; معلقتين كبار زيت; ½ معلقة حبهان

أميرة @cook_24949689

دجاج تكا شيش

تم الحفظ

المكوّنات

كمية صدور او وراك مخليه
2 حباتبصل
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
معلقة صغيرةكمون
معلقة صغيرةفلفل اسود
معلقة صغيرةبابريكا
معلقة صغيرةجنزبيل
معلقتين كبارزعتر جاف
4معالق كاتشب او صلصة
نقطةاو نقطتين طعام احمر
كوبزبادى
ملعقة صغيرة كركم
ملعقه صغيره كارى
زعفران
معلقة كبيرةخل
معلقتين كبارزيت
½ معلقةحبهان

تم الحفظ

الخطوات

1

نغسل الفراخ كويس ونتبلها بكل المكونات دى ونسيبها فى التتبيلة اقل حاجة ساعتين
2

ننقع اسياخ الشيش فى مية دافية شوية عشان متتحرقش وبعدها نحط فيها الفراخ ونحط مابينهم شرايح طماطم وفلفل رومي وجزر حلقات
3

نغلف صاج الفرن بفويل ونحط الشبكة على اول مستوى من تحت ونسيبها تستوى بعدها نفتح الشواية على الهادى شوية وبالهنا والشفا