Krumplis pogácsa glutén- és tejmentesen
Szeretem a másnap is puha péksüteményeket. Na ez ilyen. 😋
Most ketté osztottam a tésztát, az egyik felébe medvehagymát gyúrtam a változatosság kedvéért. De a sima verzió is nagyon finom.
Krumplis pogácsa glutén- és tejmentesen
Szeretem a másnap is puha péksüteményeket. Na ez ilyen. 😋
Most ketté osztottam a tésztát, az egyik felébe medvehagymát gyúrtam a változatosság kedvéért. De a sima verzió is nagyon finom.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Kb. 1 kg burgonyát puhára főztem, megpucoltam, áttörtem (650 g lett belőle).
- 2
Hozzáadtam 3 tojást, a margarint megolvasztva, a Creme vegát és belemorzsoltam az élesztőt.
- 3
Egy külön tálban összekevertem a liszteket és a fűszereket.
- 4
A lisztkeveréket beleöntöttem a nedves hozzávalókba és alaposan összegyúrtam, kidagasztottam.
- 5
Én most két részre osztottam a tésztát, egyik felébe apróra vágott medvehagymát kevertem.
- 6
Lisztezett deszkán ujjnyi vastagra nyújtottam és kiszaggattam, a tetejét késsel bevagdostam.
- 7
Sütőpapírral bélelt tepsire tettem a pogácsákat, 1-1, 5 órán át szobahőmérsékleten kelesztettem.
- 8
A pogácsák tetejét felvert tojással megkentem. Ízlés szerint megszórhatjuk burgonyapehellyel, magokkal is akár.
- 9
200 C fokon, alsó-felső sütéssel 25 perc alatt megsütöttem. (Az alábbi képen medvehagyma nélkül, szezámmaggal meghintve készült.)
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (4)