نضع الماجي المذاب في ماء والجزر والبصل والثوم المفروم والبهارات والكركم والملح والورقيات ثم الدقيق والبيكنج بودر و الحليب مع بعض ثم نضيف الماء حتى نوصل للقوام المطلوب الي هو لاثقيل ولاخفيف وسط نفس عجينة اللقيمات تتخمر ساعه.. ثم نقليه في زيت ساخن غزير.

صوص الحمر.. حمر منقوع مع طماطم وشطه خضراء وكزبره وبقدونس وشبت وثوم ملح وبهارات وفي الخلاط وهنا وعافيه..