الخطوة الاولى نقوم بعمل العجين المر قبل يومين. نعمل مديدة قوامها يكون تقيل من طحين الزرة او طحن الدخن و نتركه يبرد. نضيف العجين المر الي المديدة ثم نضيف كل البهارات و الكركديه
2
نتركه لمدة يوم وبعد ذلك يكون جاهز للعواسة طبعا الطعم لايوصف ما شاء الله تبارك الرحمن
التعليقات (3)