نقطع الجنة الصفرا الى اصايع

ثم نضع البيض والطحين والقرشلة كل واحد في صحن

نضع على الطحين والبيض ملح وفلفل اسود وبهارات حسب الرغبة

نضع الاصابع في البيض بعدين طحين بعدين بيض بعدين قرشلىة

توضع في الثلاجة من اجل ان تتماسك الموكونات ثم تقلى وصحتين وعافيه