إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا نحضر العجين: يوضع الدقيق في وعاء ونضيف الخميره والسكر والملح والحليب والزيت ونعجن بماء دافى ونتركها تتخمر لمدة نصف ساعه.. ملاحظه: (العجين تكون رطبه وهشه)
- 2
تحضير الصوص: نفرم رأس من البصل مع القليل من الزيت ونحركه ثم نضيف البهارات الفلفل والكمون والكاري ونستمر بالتحريك ونضيف أليه الصلصه ثم نخلط بالخلاط 2من الطماطم+الفلفل الحار والثوم والقليل من الكزبره مع اضافه نص كأس من الماء بعدها يتم وضعه على البصل والصلصه ونحركه ونضيف القليل من الملح والشطه والكزبره حتى يصبح قوامها ثخين
- 3
نفرد العجين ونضعها ع الصحن بعد وضع القليل من الزيت ع الصحن ويتم رفع الحواف (اطراف الدائره) بالاصابع ثم نضع الصلصله مع تجنب ملامسه الاطراف بالصلصله ثم نضع البيبار للوجه والزيتون والجبن الشيدر والموزاريلا
- 4
ثم نضعها ف الفرن لمده ربع ساعه تقريبًا على درجه 180.
- 5
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات