معروك التمر بدون حليب
معروك التمر بدون حليب
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بنحرك النواشف منيح بعدها بنضيف 1 م ك خميرة و1 م ك زبدة وبمقدار فنجان قهوة زيت نباتي وبنبسهم بايدنا (بنفرك الطحين بايدنا لتختفي التكتلات) وبنعجنهم باضافة كوب وربع الى كوب ونص حليب سائل ودافئ بنزلهم بالتدريج
- 2
بعد ما عجنتهم ،لميت العجينة باضافة نص كوب طحين ورشة خفيفة زيت (حسب حاجة العجين) بنتركها تخمر ساعة فاكثر
- 3
قسمت العجينة لدوائر متساوية تقريبا 7 وغطيتهم لاحضر العجوة
- 4
العجوة هو تمر العجوة عجنتو مع رشة خفيفة هيل وبنوخذ اجزاء وبنبرمها حسب طول العجينة.
- 5
بنوخذ قطعة من العجينة بنرشها بالطحين لتفرد منيح بحيث يكون عرض العجينة مو كبير لحتى ما يطغى عطعم العجوة ، بنفرد العجوة بشكل طولي عطرف العجينة وبنبلش لف وبنسكر العجينة مع كل لفة كثي منيح،بس نخلص بنسكر اطراف العجين وبنلفها بشكل دائري وبنقص الاطراف بالمقص
- 6
بنحط العجينة بصينية مدهونة زيت وبندهن الوجهة(صفار بيضة ورشة فانيلا ونقطتين خل) وبنرش ع الوجه سمسم وشوية حبة البركة بنحمرها من تحت ثم من فوق لتوخذ اللون المميز للمعروك
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)
شكله لذيذة
عاشت ايديك