في مقلة نقلي الإسكالوب بعد ما نتبلو بالملح و فلفل أسود و زنجبيل و توابل الدواجن و الثوم و نقليه في ملعقة زبدة و بعد ما يتحمر نحيه على جنب

في نفس المقلاة نزيد ملعقة زبدة و نحط الفطر بعد ما نتبلو بشوية فلفل أسود و شوية ملح و ثوم و نقليه مليح و نحيه نحطو مع الإسكالوب و نخليه

في صحن نحط ملعقة موطارد و نزيدلها كريم فراش نخلطها مليح و نحط فوقها الإسكالوب و الفطر

في نفس المقلاة لي قليت فيها نحط الخليط و نزيدلو الحليب حتى نشوف الصلصة بدات تختار نحيها ونقدمها بشوية معدنوس من الفوق و نديرو معها بطاطا مقلية