Habkönnyű mákos sütemény

Name: Habkönnyű mákos sütemény
Cuisine: Magyar
Ingredients: 10 db tojás; 8 dkg nyírfacukor; 4-5 db alma; 20 dkg darált mák; 1 kk szódabikarbóna; 50 dkg gyümölcs (meggy, szeder ami van otthon; szükség szerint a félretett 3 tojásfehérje; 5 dkg nyírfacukor

Mónika Sándor @cook_smoni02

Nagyvárad

Habkönnyű mákos sütemény

Mónika Sándor @cook_smoni02

Nagyvárad

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

10 dbtojás
8 dkgnyírfacukor
4-5 dbalma
20 dkgdarált mák
1 kkszódabikarbóna
50 dkggyümölcs (meggy, szeder ami van otthon
A tetejére
szükség szerinta félretett 3 tojásfehérje
5 dkgnyírfacukor

Mentve

Elkészítés

1

Az almát megpucoljuk, lereszeljük és a gyümölcsöt előkészítjük kiolvasszuk ha fagyasztotatt használunk.
2

A tojásokat válasszuk szét és 3 fehérjét tegyünk félre. A maradék fehérjéket a cukorral verjük kemény habbá.
3

A kemény habba forgassuk bele a tojássárgákat majd a mákot, az almát, a gyümölcsöt és adjuk hozzá a szódabikarbónát is.
4

A sütőt közben melegítsük elő 180C-on és ég, formát béleljünk ki sütőpapírral és abba tegyük a masszánkat. A masszát 30 percig süssük.
5

A 30 perc leteltével verjük kemény habbá a félretett tojásfehérjét és oszlassuk el a sütit egy kanál segítségével. Tegyük vissza a sütőbe még 20 percre. A hőt meg vegyük vissza 130C rá.
6

Jó étvágyat kívánok!