تشيز نان (الخبز الهندي)
Ketrouci Sarah @cook_sarah1327
تشيز نان (الخبز الهندي)
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في اناء نضع كل المكونات الا الماء و الحليب نخلط قليلا تم نضع الحليب الدافئ تدريجيا يجب ان تكون العجينة تتلاصق قليلا
- 2
اذا لم يكفي الحليب للعجينة نضيف قليلا من الماء و نعجنها في العجان او باليد لمدة 6 دقايق
- 3
بعد عجن العجينة نتركها تختمر و يتضاعف حجمها
- 4
بعد اختبار العجينة نقسمها على 5 و نشكلها دوائر
- 5
بعد ذلك نأتي بقرص و نضعه فيه حبة جبن و نغلق على الحبة بالعجينة
- 6
ننهي جميع القريصات و نضع مقلاة فوق النار لا تكون تلصق
- 7
نضع قليلا من الفرينة و نأتي بقرص العجينة و نحلها بالحلال او باليد جيدا
- 8
بعد ماحليتها جيدا نضعها فوق المقلاة على نار متوسطة و و نقلبها كثيرا على الجهتين لكي تنتفخ من الداخل
- 9
تقدم مع روز مسلوق و صلصة باللحم او الدجاج
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14905766
التعليقات