A tölteléket összerakjuk és jól összedolgozzuk. A töltelék lényege az, hogy a legfontosabb dolgok egyik a jól kidolgozás. Minél jobban összedolgozzuk a fűszereket a darált hússal annál finomabb lesz.

A megmosott paprikákat betöltjük. Majd kis olajon kicsit megpirítjuk a serpenyőben.

Majd jénai tálba rakjuk és egy kis alap lével felöntjük úgy hogy félig ellepje a paprikát. Majd 180 Celsius fokon sütjük kb. 45-50 percet.

Ez alatt megcsináljuk a paradicsomos szószt. A lisztet megpirítjuk egy kis olajon hozzáadunk 1 tk pirospaprikát, sót, borsot, és a paradicsom pürét. Felöntjük egy kis alap lével ha nagyon sűrű lenne és kész is.

Főtt krumplit tálalunk mellé.
Jó étvágyat kívánok.