Bola Cokelat - Daur Ulang Kue Tart
Semangat saya: no more food waste!!
Lima hari lalu saya beli tart blackforest Hollan* Bakery diameter 15 cm untuk ultah anak ke 14. Ternyata di umur itu dia udah beda selera, ga terlalu demen kue tart lagi, beda dg dulu. Alhasil, kuenya sepi peminat deh, mangkrak di kulkas dan udah 5 hr hanya termakan separuh. Ya udah.. dibongkar aja deh, direcycle jadi kue takjil Ramadhan 🥰bola cokelat meses yg super simpel, no bake, no SKM! Kuenya udah manis gaes... ! Apalagi yg bikin, yekan? 😆🙈 Plis deh, no more sugar! 😁
Bola Cokelat - Daur Ulang Kue Tart
Semangat saya: no more food waste!!
Lima hari lalu saya beli tart blackforest Hollan* Bakery diameter 15 cm untuk ultah anak ke 14. Ternyata di umur itu dia udah beda selera, ga terlalu demen kue tart lagi, beda dg dulu. Alhasil, kuenya sepi peminat deh, mangkrak di kulkas dan udah 5 hr hanya termakan separuh. Ya udah.. dibongkar aja deh, direcycle jadi kue takjil Ramadhan 🥰bola cokelat meses yg super simpel, no bake, no SKM! Kuenya udah manis gaes... ! Apalagi yg bikin, yekan? 😆🙈 Plis deh, no more sugar! 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bongkar kue tartnya! 🤭 Pisah2 jadi 3 bagian: cokelat serut, buttercream putih + ceri, dan kue cokelatnya. Buttercreamnya tidak sy pakai, biar ga terlalu berlemak dan bergula 🤭
- 2
Tim/lelehkan cokelat serut di panci double boiler. Ga usah pusing nyari panci double boiler. Bikin sendiri aja dr mangkuk yg dimasukkan ke panci begini ya kaka..
- 3
Bagian kue cokelat, masukkan ke food processor atau blender, hancurkan. Serrr! Ampe hancuuur semua.. Kuenya jadi lembut remah dan cukup lembab ya kaka.. 👍
- 4
Masukkan cokelat leleh ke kue cokelat yg telah dihancurkan, aduk merata dg spatula/sendok hingga adonan cukup lembab dan mudah dibentuk bola2.
- 5
Bentuk bola2 dari adonan tadi dengan diameter sesukanya (saya:3-4 cm). Lalu gulingkan bola2 di meses sampai merata. Tata di piring atau kotak plastik, simpan di kulkas selama beberapa menit hingga set/membeku cokelat masaknya.
- 6
Its done! Yummy!!! 😋 Kue yang kemarin ga laku, sudah disulap jadi kue yang langsung tandas seketika!! yeaay!! No more food waste! 🤭
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar