نجهز القطر في وعاء نضع السكر والمي على النار بدون تحريك نترك حتى الغليان ثم نضع نص معلقه صغيره من عصير الليمون ونتركهم حتى يتقل القطر "

صينيه تشيز كيك ندهنها زيت نباتي ثم نجهز خليط البسبوسه بوضع في وعاء بيضه وفانيلا والسكر والزيت وعلبه قشطه نحركهم منيح منيح حتى ما يكون في اي تكتل ثم نضيف السميد فوقهم والبيكنج باودر ونحركهم ايضا سواا ثم نضعهم في قالب تشيز كيك وندخلها فرن محمى ع درجه حراره ١٨٠ ربع ساعه لحتى البسبوسه تستوي "

في الوقت يلي بتكون البسبوسه في الفرن نجهز الكنافه الخشنه ضروري نبدا فيها حتى ننزلها عالخليط وهي سخنه "نضع في فرامه الكنافه الخشنه ثم نضع سكر المطحون والسمنه بدرجه حراره الغرفه نفرمهم سوا حتى تمتص الكنافه السمنه تكون ناعمه شوي"نتركها على جنب

بعد ما تجهز البسبوسه والطبقه الاخيره الكنافه نجهز الخليط الوسط بوضع على النار "كاستين حليب سائل 4 معالق نشا وعلبه قشطه فانيلا معلقه صغيره"حتى تتكون فقاعات ويتقل الخليط

نحضر صينيه تشيز كيك نضع فوقها الخليط الطبقه الوسط ثم مباشره وهي سخنه نضع الكنافه نوزعها عالوجه ندخلها الفرن شواي حتى تاخد لون الذهبي الطبقه الاخيره نزينها بالفستق الحلبي ونشربها بالقطر وهي سخنه