Nastar Anak Rantau

Teringat dengan hari raya tahun 2020 lalu adalah hari raya tahun ke dua saya di Jepang dan jauh dari keluarga, pun sedang dalam kondisi pandemi. Karena kangen dengan kue nastar buatan mama, akhirnya pada tahun tersebut saya memutuskan buat sendiri kue nastar. Kue nastar ini sangat identik dengan Hari Raya Idul Fitri, makanya kehadirannya sangat dirindukan. Pertama kalinya banget bikin selai nanas dari nanas utuh yang belum dibersihkan kulitnya, sampai harus bolak balik telpon mama untuk bimbingan karena kulit nastar yang retak hahaha..
Long story short, alhamdulillah nastarnya habis diserbu teman-teman setanah air maupun dari negeri Jiran hihi..
Nastar Anak Rantau
Teringat dengan hari raya tahun 2020 lalu adalah hari raya tahun ke dua saya di Jepang dan jauh dari keluarga, pun sedang dalam kondisi pandemi. Karena kangen dengan kue nastar buatan mama, akhirnya pada tahun tersebut saya memutuskan buat sendiri kue nastar. Kue nastar ini sangat identik dengan Hari Raya Idul Fitri, makanya kehadirannya sangat dirindukan. Pertama kalinya banget bikin selai nanas dari nanas utuh yang belum dibersihkan kulitnya, sampai harus bolak balik telpon mama untuk bimbingan karena kulit nastar yang retak hahaha..
Long story short, alhamdulillah nastarnya habis diserbu teman-teman setanah air maupun dari negeri Jiran hihi..
Cara Membuat
- 1
Siapkan selai nanas yang dibuat dari 2 buah nanas, 100gr gula pasir, 1/2 sdt garam, 1 telunjuk batang kayu manis
- 2
Campur margarine cair dan gula halus dengan mixer hingga tercampur rata. Tambahkan kuning telur.
- 3
Masukan tepung terigu dan aduk kembali sampai merata.
- 4
Bulat-bulatkan adonan sesuai selera, letakan isian selai nanas di tengahnya, tutup dan bulatkan kembali. Tata di atas loyang yang telah dialasi kertas roti. Lakukan terus hingga adonan habis. Oles dengan olesan kuning telur.
- 5
Tips: jika adonan dirasa kurang kalis dan retak, bisa ditambahkan dengan margarine.
- 6
Panaskan oven sebelum digunakan (preheat). Lalu panggang di oven dengan suhu 180C selama 20 menit.
- 7
Hahaha hasil olesannya gak terlalu bagus, karena hanya menggunakan kuning telur saja, maklum percobaan pertama dan masih amatir. Tapi rasanya dijamin oke, rasa manisnya pas dan lumer di mulut. Selamat mencoba :)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya








Komentar