Сырные макароны🍝 Это любоффф

Name: Сырные макароны🍝 Это любоффф
Yield: 10 порций
Cuisine: України
Ingredients: 400 г Макароны твердых сортов; 400 мл Молоко; 50 г Масло сливочное; 200-300 г Сыр; 2 ст. л. с горкой Мука; 0,5 ч. л. Соль; 0,5 ч. л. Сушеный чеснок; Перец молотый черный

Валерія Кулікова @Schpuntik27_cooK

Польша, Лобзь

#ужин

Сырные макароны🍝 Это любоффф

Валерія Кулікова @Schpuntik27_cooK

Збережено

Інгредієнти

25 минут

10 порций

400 гМакароны твердых сортов
400 млМолоко
50 гМасло сливочное
200-300 гСыр
2 ст. л. с горкойМука
0,5 ч. л.Соль
0,5 ч. л.Сушеный чеснок
Перец молотый черный

Збережено

Кроки

25 минут

1

Отварить макароны, важно их не переварить !
2

В глубокую сковороду выкладываем сливочное масло и ставим на маленький огонь.
3

Когда масло разтопится, добавляем в него муку соль и перец. Хорошо перемешать чтобы не было комков.
4

К маслу с мукой по чуть-чуть вводим молоко и мешаем (чтобы не было комков). Оставить загустевать (мин. 2-3).
5

Сыр (у меня гауда) трём на крупной тёрке и добавляем к молоку. Добавить чеснок.
6

Как только сыр разплавился добавить в сковороду макароны и перемешать, оставить на огне ещё на пару минут.
7

Сыр можно взять одного вида, а можно 2 или 3 (по 100 г).
* Можно подавать как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!!!