सुरती लोचो (surti locho recipe in Hindi)
#St3 ये खाने मै बहुत ही अच्छा और हल्का होता है ये डिश गुजरात की है। और ये सबसे पहले सूरत में अाई इसलिए इसका नाम सुर्ती लोचो पड़ा ये बिलकुल ढोकले जैसा इसका स्वाद होता है
सुरती लोचो (surti locho recipe in Hindi)
#St3 ये खाने मै बहुत ही अच्छा और हल्का होता है ये डिश गुजरात की है। और ये सबसे पहले सूरत में अाई इसलिए इसका नाम सुर्ती लोचो पड़ा ये बिलकुल ढोकले जैसा इसका स्वाद होता है
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले चने की दाल और उड़द की दाल को अलग अलग धो कर भीगो ले और जब ये भीग जाए तो इन्हे। अलग अलग पिस ले अब पोहा को भिगो ले
- 2
फले चने की दाल पिस जाए तो उसमेउड़द की दाल पिस ले फिर उसमे पोह छान के इसी दाल में पिस ले
- 3
अब एक बर्तन में निकाल कर उसमे दोनो चीजें निकाल ले और अदरक हरी मिर्च हरी धनिया चाट मसाला नमक 1 चम्मच तेल सब मिला ले फिर ईनो डालकर ढोकला जैसा घोल बना ले
- 4
अब एक गहरे बर्तन में पानी डाले और एक कटोरे को चिकना कर ले और उसमें घोल डाले फिर स्टैंड के उपर रख दे और उसके उपर काली मिर्च पाउडर और लाल मिर्च पाउडर डालकर एक बड़े बर्तन से ढक दे
- 5
जब देख ले चाकू से की ये चिपक नही रहा तो ये हो गया अब इसे बीच से काट ले और उसके ऊपर नींबूका रस हरी मिर्च हरी धनिया औरयू हरी चटनी डाले फिर ऊपर से महिन सेव डालकर सर्व करें
- 6
आप कुछ भी डाले इच्छानुसार
कीवर्ड
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