تعجن المقادير الجافه مع بعض ثم نضيف لها السائله وتكون عجينه متماسكه

نتركها ترتاح وبعدين نفردها ونشكلها بالقوالب اصغر حجم

نختار الشكل المثلث ونحشيه تمر معجون

وبعدها نقليها بالزيت متوسط الحراره ونسقيها بالشيره او حليب نستله على حسب الرغبة وبالعافيه