في إناء نخفق البيض مع قبصة ملح وسكر جيدا تم نضيف زيت بتدريج مع الخلط تم ياغورت وعصير البرتقال مع التحريك المستمر تم نضيف دقيق وبيكن بودرة وقشور البرتقال حتى نحصل على خليط متجانس

تم ندهن قالب الكيكة بزبدة ودقيق

ونضيف الخليط في قالب الكيك وندخله الفرن من اسفل فقد نار تكون هادئه حتى ينضج ونشعل من فوق كيكة حتى يتحمر

في قدر عل نار نضيف عصير البرتقال وسكر ونشأ ونخلط جيدا حتى يبداء في الغالين ونصبها فوق كيك ونزينها بالفواكه حسب رغبة وبصحة وراحة