Tejes kifli
Interneten láttam ezt az egyszerű tejes kifli receptet. Sajnos már nem emlékszem, honnan szedtem le, de nagyon hálás vagyok érte! Ott kicsit több tejjel volt, de szerintem nem kell annyi bele, így azon változtattam is egy kicsit.
Tejes kifli
Interneten láttam ezt az egyszerű tejes kifli receptet. Sajnos már nem emlékszem, honnan szedtem le, de nagyon hálás vagyok érte! Ott kicsit több tejjel volt, de szerintem nem kell annyi bele, így azon változtattam is egy kicsit.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
3 dl tejet meglangyosítunk. Egy kanálnyi cukorral édesítjük. Belemorzsoljuk az élesztőt. Megvárjuk, amíg pár perc alatt felfut.
- 2
Egy tálba tesszük a lisztet, a sót, az olvasztott vajat. Hozzátesszük a felfutott élesztőt. Kézzel összegyúrjuk a tésztát. Ha nem válna el az edény falától, adhatunk egy pici lisztet hozzá.
- 3
Szilikonos lapra vagy lisztezett deszkára kiöntjük a tésztát. 4 részre osztjuk. Kb. 1 -2 cm magasságúra nyújtjuk, kerek alakúra, s minden tésztát negyedelünk, majd a részeket felezzük, tehát egy gombócból 8 pizzaszelet formájú tésztánk lesz.
- 4
A szeletkéket tovább nyújtjuk, majd a vastagabb végétől a vékonyabb felé haladva feltekerjük. A tészta vége mindig alulra kerüljön, hogy sütéskor ne nyíljon ki a kifli.
- 5
Negyed órát pihenjen a feltekert kifli, majd a maradék 1 dl tejjel - amelyet egy evőkanál cukorral ízesítettünk - megkenjük ecsettel vagy kézzel a kis kifliket. Ettől lesz szép barna a színük.
- 6
Kb. 13-15 percig sütjük, ki milyen barnán szereti.
- 7
A leírt mennyiségből ennyi lett!!
- 8
Nagyon omlós, nagyon puha, imádja a családom. Az elkészítéshez sok sikert, a kiflikhez jó étvágyat kívánok!
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)