ورق عنب حامض بدبس الرمان

Name: ورق عنب حامض بدبس الرمان
Yield: 4 اشخاص
Cuisine: لبنانية
Ingredients: ½ كيلو ورق عنب; ½ كيلو رز مصري; رزمتان بقدونس; نصف رزمة نعناع; عودان من البصل الاخضر; 4 حبات طماطم وسط; للتتبيلة:; نص كأس زيت زيتون; نصف كأس حامض; ربع كوب دبس رمان; ملعقتان صغيرتان ملح; ربع ملعقة فلفل أسود; ربع ملعقة برش ليمون; حبتان وسط بطاطا

سما سما @Umbahaa

وصفة لبنانية تعلمتها من الوالدة وهي مميزة بدبس الرمان وجميع أفراد عائلتي يحبها

اقرأ المزيد...

ورق عنب حامض بدبس الرمان

سما سما @Umbahaa

وصفة لبنانية تعلمتها من الوالدة وهي مميزة بدبس الرمان وجميع أفراد عائلتي يحبها

تم الحفظ

المكوّنات

ساعتان

4 اشخاص

½ كيلوورق عنب
½ كيلورز مصري
رزمتانبقدونس
نصف رزمة نعناع
عودان من البصل الاخضر
4 حباتطماطم وسط
للتتبيلة:
نص كأس زيت زيتون
نصف كأس حامض
ربع كوب دبس رمان
ملعقتان صغيرتانملح
ربع ملعقةفلفل أسود
ربع ملعقةبرش ليمون
حبتان وسطبطاطا

تم الحفظ

الخطوات

ساعتان

1

يتم سلق ورق العنب لمدة نصف دقيقة
2

نجهز خلطة الورق عنب (الحشوة) بخلط الرز مع الخضار (البقدونس والنعناع والبصل الاخضر والطماطم) ثم نضع التتبيلة (زيت الزيتون الحامض ودبس الرمان والملح والفلفل وبرش الحامض)
3

يتم لف ورق العنب
4

نرص ورق العنب في حله (طنجرة) بعد وضع بطاطا في القاع بشكل دائري
5

نضع الحلة على النار لمدة ساعة