Oldalas krumplival

Name: Oldalas krumplival
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1.5 kg oldalas egészben; 1 kg krumpli; 10 gerezd fokhagyma; 2 dl étolaj; ízlés szerint só; ízlés szerint ételízesítő; ízlés szerint majoránna; ízlés szerint só

Mészelyné Gelencsér Réka @Bandita1

Hencse

Oldalas krumplival

Mészelyné Gelencsér Réka @Bandita1

Hencse

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 óra

6 adag

1.5 kgoldalas egészben
1 kgkrumpli
10 gerezdfokhagyma
2 dlétolaj
Krumplira
ízlés szerintsó
ízlés szerintételízesítő
ízlés szerintmajoránna
Oldalasra
ízlés szerintsó

Mentve

Elkészítés

2 óra

1

Az oldalast beirdalom és beleteszem a nyílásokba a fokhagymát. Jól besózom, teszek rá sertés fűszert is, ráöntöm az olajat, egy éjszakát pácolom.
2

Másnap sütőbe teszem kb. másfél órát sütöm. A krumplit megmosom, hasábra szelem és fűszerezem. Hozzáadom a húshoz. 15 percig lefedve párolom, majd 15 percig pirítom.