Magyaros burgonyaleves

Name: Magyaros burgonyaleves
Yield: 8-10 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 6 db burgonya; 2 db paradicsom; 1 db tv paprika; 2 db vöröshagyma; 4 gerezd fokhagyma; 5 db sárgarépa; 1 db petrezsem gyökér; 2 db babérlevél; 1 csipet őrölt köménymag; 1 csipet fehér bors; Ízlés szerint só és delikát; szükség szerint étolaj; 1 evőkanál liszt; 1 evőkanál édes törött pirospaprika; 4 db lestyán; 1 csomag levestészta

Romity Zsoltné @romityzsoltne

Magyaros burgonyaleves

Romity Zsoltné @romityzsoltne

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2-2,5 óra

8-10 adag

6 dbburgonya
2 dbparadicsom
1 dbtv paprika
2 dbvöröshagyma
4 gerezdfokhagyma
5 dbsárgarépa
1 dbpetrezsem gyökér
2 dbbabérlevél
1 csipetőrölt köménymag
1 csipetfehér bors
Ízlés szerintsó és delikát
szükség szerintétolaj
1 evőkanálliszt
1 evőkanálédes törött pirospaprika
4 dblestyán
1 csomaglevestészta

Mentve

Elkészítés

2-2,5 óra

1

A hozzávalókat összedarabolom kockára. Kivéve a paradicsomot, paprikát, fokhagymát és vöröshagymát.
2

Kevés olajon megpirítom a zöldségeket, utána hozzáadom a lisztet és a törött paprikát. Összekeverem. Felöntöm vízzel. (Annyi vizet öntünk hozzá, hogy jól ellepje, mert a végén hozzáadom majd a tésztát.) A fűszereket is hozzáadjuk.
3

Ha megfőttek a zöldségek, hozzáadjuk a tésztát. Azt is megfőzöm és kész. Jó étvágyat. 🍽️Tejföllel is tálalhatjuk.