Свіжина з овочами

Name: Свіжина з овочами
Yield: 3 порції
Cuisine: України
Ingredients: 300 г м'яса свинячого(лопатка або задня частина); 100 г печінки; 100 г нирки або серця; 1 морква; 2 цибулі; 1 перець болгарський; Спеції до мяса; Часник 4 зубчика або сушений; Олія для смаження

Олена Головатюк @cookOlena24

Красилів

#пікнік #меню
Смачна страва, ситна, яку можна готувати як на сковороді так і на бороні на природі на вогні 👌👍

Свіжина з овочами

Олена Головатюк @cookOlena24

Красилів

#пікнік #меню
Смачна страва, ситна, яку можна готувати як на сковороді так і на бороні на природі на вогні 👌👍

Збережено

Інгредієнти

2години

3 порції

300 гм'яса свинячого(лопатка або задня частина)
100 гпечінки
100 гнирки або серця
1морква
2цибулі
1перець болгарський
Спеції до мяса
Часник 4 зубчика або сушений
Олія для смаження

Збережено

Кроки

2години

1

На сковороді смажимо овочі нарізані соломкою до напів-готовності. Накриваємо кришкою
2

Мясо і субпродукти нарізаємо середніми шматками. печінку попередньо можемо замочити в молоці і з 2ст.л цукру на 1годину.
3

Все нарізане м'ясо і суб продукти висипаємо до овочів на сковороду і все перемішуємо, тушкуємо під кришкою 40хв. Вкінці додаємо часник, спеції і ще тушкуємо 40хв.
4

Готову страву подаємо до картоплі чи каші. Смакота