Briós
Ez a recept egy alaprecept, el lehet készíteni briósnak, akár kakaós csigának, de akár kalácsot is süthetünk belőle. Nagyon finom lesz, bármi készüljön belőle. Ez is egy ősrégi recept, ami még a receptgyűjtések elején landolt nálam. Mivel a legkisebb gyermekem megízlelte a brióst az oviban és ízlett neki ő kérte most. 12 db lesz 1 adagból. Én minden esetben duplázom, mert nálunk az 1 adag kevés. Igazából, ha marad is belőle, másnap tökéletes reggelire vagy tízóraira. A fotók ne tévesszenek meg senkit, most is dupla adag készült, de a leírás 1 adagra vonatkozik. Szóval fotókon 24 gombóc lesz majd.
Briós
Ez a recept egy alaprecept, el lehet készíteni briósnak, akár kakaós csigának, de akár kalácsot is süthetünk belőle. Nagyon finom lesz, bármi készüljön belőle. Ez is egy ősrégi recept, ami még a receptgyűjtések elején landolt nálam. Mivel a legkisebb gyermekem megízlelte a brióst az oviban és ízlett neki ő kérte most. 12 db lesz 1 adagból. Én minden esetben duplázom, mert nálunk az 1 adag kevés. Igazából, ha marad is belőle, másnap tökéletes reggelire vagy tízóraira. A fotók ne tévesszenek meg senkit, most is dupla adag készült, de a leírás 1 adagra vonatkozik. Szóval fotókon 24 gombóc lesz majd.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Tálba öntjük a lisztet, a porcukrot, elkeverjük, közepébe mélyedést készítünk, hozzáadjuk a langyos tejet, belemorzsoljuk az élesztőt, majd elkeverjük benne. 10 perc alatt felfuttatjuk,
- 2
Hozzáadjuk a tojást az olvasztott vajat. Keverjük, össze majd
- 3
Addig dagasszuk, míg lágy tésztát kapunk. Tiszta konyharuhával letakarjuk és meleg helyre téve 40 percig kelesztjük. Ha duplájára kelt 12 részre elosztjuk
- 4
Kb. 30 cm hosszú darabokat sodrunk belőle, majd feltekerjük, úgy hogy az egyik vége (ami a belseje lesz) egy pindurit felfelé álljon, körbe tekerjük és a másik végét egy picit ellapítva alá tesszük.
- 5
Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, 10 percig hagyjuk kelni. (mivel én 2 adagot készítek, így az első 12 db, ha a tepsin van, amíg készül a másik tepsi pont 10 perc szokott eltelni. Ha letelt, akkor megkenjük a felvert tojással, megszórjuk cukorral. (Ezt el is lehet hagyni, én is felesben szoktam cukorral megszórni)
- 6
Hagyjuk 15-20 percig kelni, majd 200 fokra előmelegítet sütőben, 20-25 perc alatt megsütjük.
- 7
És mivel ilyen jellegű kérdést már kaptam több alkalommal, a második adag ugye csúsztatva készül, nem egyszerre sülnek. Mikor beteszem, a sütőbe az elsőt akkor kenem le a második tepsivel, így az is pihent és ugyanúgy van ideje kelni neki.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (6)