نسلق البطاطس ثم نهرسها جيدا

نقطع صدور الدجاج قطع صغيرة ثم نضع زيت زيتون في تاوة. ونضيف البصل والثوم ونشوحه حتى يصبح لونه ذهبي ثم نضيف الدجاج عليه

ونضع البهارات المشكله والملح على الدجاج ثم نقلبها حتى يستوي الدجاج ونسكر عليه النار ونضع علبة القشطه ونحركه حتى يتجانس مع بعض

بعد هرس البطاطس نضع عليه ملعقتين جبن سايل وملعقتين مايونيز وفلفل اسود وملح ونقلبها مع بعض ثم نكور البطاطس

نضع في صينيه الفرن حشوة الدجاج ثم نضع فوق الحشوة كرات البطاطس ثم نصب عليها كريمة الطبخ وجبن الموزريلا وندخلها الفرن حتى تتحمر من فوق وبالعافيه