بسم الله الرحمن الرحيم والصلاه والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم سلام حبيباتي جبتلكم اليوم طريقة تحضير طبق بنين بزاف نتما اتجربوها خياتي العزاز

اولا نغسل الدجاج جيد ثم نقسمه على حسب العائلة ثم نضيف حبة بصل اتكون كبيرة مع الثوم نضيف القليل من الزيت والملح وكل التوابل ثم نقلي اللحم جيد

ثم نمرق بي الماء المغلي ويلا كانت الحمص مشي طايب ضفيها في الاول ويلا كانت طايبة ضفيها في الاخير ثم نغلق الكوكوط مدة الطهي نصف ساعة على الاقل

ثم نقطع البطاطة ثم نقليها ونتركها على جنب كي اطيب اللحم نضيف الحمص الطايب ثم نخلط 2بيض مع القليل من المعدنوس مع القليل من عصير الليمون

ننزع اللحم من القدر ثم انضيف البطاطة المقلية مع البيض ونتركه يغلي لمدة دقيقة ثم نطفي عليه وبي الصحة والهناء وراحة البال انشاء الله صحة فطوركم خياتي العزاز