Bolkus Coklat (traditional)

Name: Bolkus Coklat (traditional)
Yield: 20 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah telur; 200 gr gula pasir; 180 ml air putih; 1 sdt extract vanila; 1 sdt SP (mau skip juga boleh ya); 200 gr tepung kunci biru; 30 gr cocoa powder; 4 cubit garam; 1 sdt BP; 55 gr chocochip (50 gr campur ke adonan, 5gr tabur diatas)

Valentine @vlentine23

Kangen juga baking. Pas weekend, ngecek stock bahan, ywda cus buat.. super gampang,super coklat. Dan yg penting dak manis..

Lebih banyak

Bolkus Coklat (traditional)

Valentine @vlentine23

Kangen juga baking. Pas weekend, ngecek stock bahan, ywda cus buat.. super gampang,super coklat. Dan yg penting dak manis..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

20 pcs

Bahan Mixer
2 buahtelur
200 grgula pasir
180 mlair putih
1 sdtextract vanila
1 sdtSP (mau skip juga boleh ya)
Bahan Ayak
200 grtepung kunci biru
30 grcocoa powder
4 cubitgaram
1 sdtBP
Bahan campur dan taburan
55 grchocochip (50 gr campur ke adonan, 5gr tabur diatas)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Siapkan bahan mixer.
Mix dgn kecepatan tinggi 15 menit.
2

Setelah lmyn kental, masukkan bahan ayak secara bertahap.
(Mau pake teknik aduk lipat jg boleh ya, kalau sy lnsg sy mix dgn kecepatan rendah).
Sy masukkan scr bertahap sbyk 2 kali.
Setelah itu masukkan chocochips ke dalam adonan.
3

Panaskan kukusan dgn api besar.
4

Tuang adonan ke dlm paper cup yg sudah ada di dlm cetakan.
1cup sy pakai 40gr yah. (Biar proposional)
5

Tutup panci jgn lupa dilapisin dgn serbet ya supaya airnya gk jatuh ke dlm adonan.
6

Kukus selama 15 menit dgn api sedang.
7

Ni diaaa hasilnya....
Nyoklat banget.
Manisnya jg manis jambu ya bukan manis yg kebangetan haha.
8

Silahkan dicoba ya momss... boleh bagi foto recook.
Thankyouu❤❤