'Epermisu'

Name: 'Epermisu'
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 csomag babapiskóta; 50 dkg mascarpone; 2 dl hideg habtejszín; 4 evőkanál (darabos) házi eperlekvár; 1/2 db citrom leve és reszelt héja; 2 ek barnacukor; ízlés szerint rumaroma; ízlés szerint vanília aroma; 1 tábla étcsokoládé; ízlés szerint eper

Melinda Szabóné @melinda

Tiramisu ihlette gyümölcsös desszert.

Olvass tovább

'Epermisu'

Melinda Szabóné @melinda

Tiramisu ihlette gyümölcsös desszert.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

6 adag

1 csomagbabapiskóta
50 dkgmascarpone
2 dlhideg habtejszín
4 evőkanál(darabos) házi eperlekvár
1/2 dbcitrom leve és reszelt héja
2 ekbarnacukor
ízlés szerintrumaroma
ízlés szerintvanília aroma
1 táblaétcsokoládé
ízlés szerinteper

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A citrom kifacsart levét és reszelt héját elkeverem a barnacukorral és kis rumaromával, ásványvízzel. Ez lesz a szirup, amibe a babapiskótát mártom.
2

A mascarponét kikeverem a lekvárral és beleforgatom a felvert habot. (Botmixerrel tört friss gyümölccsel is készíthető. Ha szükséges, kicsit édesítem.)
3

A piskótákat kicsit megmártom a szirupban és jénaiba sorakoztatom, majd a krémmel megkenem. Vékonyra szeletelt epret is szórok közé. Rétegezem.
4

Tetejére vízgőz felett olvasztott étcsokoládét csurgatok és eperrel díszítem. Jól behűtöm.